Nom du vin : Ermitage - Héritage du Pic Saint-Loup Cuvée Sainte Agnès
Millésime : 2021
Région : Pic Saint-Loup, Languedoc, France
Appellation : Pic Saint-Loup
Cépages : Syrah, Grenache
Description du Vin :
La Cuvée Sainte Agnès 2021 de l'Ermitage - Héritage du Pic Saint-Loup est un vin rouge qui allie finesse et puissance. Ce cru emblématique révèle le caractère unique de son terroir, offrant une expérience gustative inoubliable.
Caractéristiques :
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Couleur : Rouge rubis profond avec des reflets violacés
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Nez : Aromatique et complexe, avec des notes de fruits noirs (mûre, cerise), d'épices douces, et des touches florales.
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Bouche : Ronde et élégante, avec des tanins veloutés. On y découvre des saveurs de fruits mûrs, de poivre et une légère minéralité, accompagnées d'une belle acidité.
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Finale : Longue et harmonieuse, avec une fraîcheur agréable en bouche.
Accords Mets-Vins :
- Viandes rouges (agneau rôti, boeuf)
- Plats mijotés (civets, daubes)
- Fromages affinés (brie, comté)
- Cuisine méditerranéenne (tartes salées, grillades)