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Appellation : Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
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Millésime : 2018
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Cépage : 100% Pinot Noir
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Région : Bourgogne, France
Dégustation : Ce vin se dévoile avec une belle robe rubis brillante. Le nez offre des arômes séduisants de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise, complétés par des notes florales et d’épices légères. En bouche, il révèle une texture soyeuse et une belle structure, avec des tannins fins et une acidité rafraîchissante. La finale est élégante, avec une persistance aromatique qui invite à la dégustation.
Accords Mets & Vins : Parfait pour accompagner :
- Viande blanche rôtie (poulet ou dinde)
- Champignons sautés
- Tartes aux fruits rouges
- Fromages légers (comme un Brie ou un Camembert)
Conservation : À déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 3 à 7 ans pour profiter de son évolution.
