Le Connétable Talbot est un vin produit par le Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien de la région bordelaise en France. Il s'agit d'un second vin du Château Talbot, qui est élaboré à partir des mêmes cépages que le vin principal, mais avec des vignes plus jeunes ou des parcelles moins qualitatives.
Le millésime 2016 du Connétable Talbot est produit à partir d'un assemblage de 54% de cabernet sauvignon, 38% de merlot et 8% de petit verdot. Les raisins sont récoltés à la main et triés soigneusement avant d'être vinifiés dans des cuves en bois et en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, dont 30% sont neuves.
Le Connétable Talbot 2016 présente une robe rouge rubis profond, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, le cassis et la mûre, ainsi que des notes d'épices, de tabac et de cèdre. En bouche, le vin est équilibré et élégant, avec des tanins soyeux, une belle acidité et une longue finale.
Le millésime 2016 a été une année de qualité exceptionnelle pour la région bordelaise, offrant des vins concentrés et équilibrés. Le Connétable Talbot 2016 est considéré comme un excellent second vin, avec un potentiel de garde pouvant aller jusqu'à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation.
Rouge,
Saint-julien
Château Talbot
Bordelais
France
