Nom du vin : Ermitage - Héritage du Pic Saint-Loup Tour de Pierres
Millésime : 2022
Région : Pic Saint-Loup, Languedoc, France
Appellation : Pic Saint-Loup
Cépages : Syrah, Grenache
Description du Vin :
Le Tour de Pierres 2022 de l'Ermitage - Héritage du Pic Saint-Loup est un vin rouge élégant et raffiné, mettant en valeur le terroir exceptionnel de la région. Avec sa belle structure et ses arômes riches, ce vin saura séduire les amateurs de vins du Languedoc.
Caractéristiques :
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Couleur : Rouge profond avec des reflets pourpres
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Nez : Aromatique et complexe, offrant des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), d'épices et de garrigue.
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Bouche : Ronde et bien équilibrée, avec des tanins souples et une belle acidité. Des saveurs de fruits noirs, de poivre et de thym se révèlent, accompagnées d'une subtile minéralité.
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Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.
Accords Mets-Vins :
- Viandes rouges rôties (agneau, boeuf)
- Plats en sauce (civets, daubes)
- Fromages affinés (comté, roquefort)
- Cuisine méditerranéenne (ratatouille, grillades)
