Le Rilly-La-Montagne Premier Cru Extra Brut du domaine Bérêche et Fils est un vin effervescent de haute qualité produit dans la région de Champagne, en France.
Cette cuvée est élaborée à partir d'un assemblage de raisins issus d'un sole Premier Cru situé dans le village de Rilly-La-Montagne. Les raisins utilisés pour cette cuvée sont principalement du Pinot Noir et du Chardonnay.
Après la récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont pressés délicatement et fermentés en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant une durée minimale de deux ans avant d'être dégorgé et mis en bouteille.
Au nez, ce champagne dévoile des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, ainsi que des notes minérales et de brioche. En bouche, le vin est frais, vif et élégant, avec une belle complexité aromatique et une finale persistante.
Le Rilly-La-Montagne Premier Cru Extra Brut est un champagne idéal pour les grandes occasions ou pour accompagner des mets raffinés tels que les fruits de mer, les fromages affinés ou les plats à base de volaille.
