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Appellation : Saint-Joseph
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Cépage : Syrah
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Millésime : 2023
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Contenance : 75 cl
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Région : Rhône, France
Dégustation :
Le Saint-Joseph PrÉface 2023 s’ouvre sur un nez puissant, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et une touche florale. En bouche, il est ample et velouté, avec des tannins bien intégrés et une belle longueur en finale. Ce vin accompagne idéalement des plats de viandes rouges, des ragoûts et des fromages affinés.
Conseils de Service :
Servir à une température de 16-18°C. Bien qu'il soit agréable à déguster dès maintenant, ce vin possède également un excellent potentiel de garde de 5 à 10 ans, lui permettant de développer encore plus de complexité.
Accords Mets & Vins :
- Viandes rouges (agneau, boeuf)
- Plats mijotés (daube, coq au vin)
- Fromages affinés (comté, roquefort)
Points Forts :
- Vin de terroir, mettant en avant la typicité de l’appellation Saint-Joseph
- Élevage en fût de chêne pour une complexité accrue
- Apprécié par les sommeliers et les passionnés de vin
