Château Maucaillou est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans la région viticole du Médoc, dans le Bordelais, en France.
Le vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels de Bordeaux, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2019 a été particulièrement chaud et sec, ce qui a conduit à une concentration accrue des raisins et à des tanins bien mûrs dans le vin.
Au nez, le Château Maucaillou 2019 présente des arômes intenses de fruits noirs tels que la cerise, la mûre et la cassis, ainsi que des notes épicées de poivre noir et de vanille. En bouche, le vin est riche et structuré, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée qui apporte une belle fraîcheur.
Le Château Maucaillou 2019 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui possède également un potentiel de garde intéressant de plusieurs années. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que les plats à base de gibier.
Rouge
Moulis
Chateau Maucaillou
Bordelais
France
