L'Accomplie du Domaine Frédéric Savart est un champagne produit dans la région de la Reims en Champagne. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages Pinot Noir et Chardonnay issus de vignes cultivées de manière biodynamique.
Ce champagne présente une robe dorée brillante avec des bulles fines et persistantes. Au nez, il offre des arômes délicats de fruits blancs tels que la pomme, la poire et la pêche, ainsi que des notes florales, minérales et de noisettes grillées.
En bouche, L'Accomplie est frais et élégant, avec une belle structure et une acidité vive. Les arômes perçus au nez se confirment en bouche, avec une touche de brioche et de pain grillé. La finale est longue et persistante, avec une légère note d'amande amère.
Il peut être apprécié en apéritif, avec des fruits de mer, des plats de poisson ou des plats à base de volaille. Il peut également être vieilli en cave pendant plusieurs années pour développer des arômes plus complexes et une texture plus crémeuse.
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