Le Puligny-Montrachet Les Clavoillons 2013 du Domaine Leflaive est un vin blanc exceptionnel, issu du cépage Chardonnay, typique de l'appellation Puligny-Montrachet. Ce vin provient du lieu-dit Les Clavoillons, un terroir argilo-calcaire qui apporte finesse et minéralité aux raisins. Le millésime 2013 est particulièrement apprécié pour son équilibre entre richesse et fraîcheur, avec une belle expression du fruit et une structure élégante.
Au nez, le vin dévoile des arômes de fruits blancs mûrs (pêche, poire), accompagnés de notes florales délicates (fleurs blanches, tilleul) et de subtiles touches de noisette, de beurre frais et d’épices légères. La bouche est riche et ronde, avec une belle fraîcheur apportée par une acidité parfaitement intégrée. Les arômes de fruits et de fleurs se mêlent harmonieusement, soutenus par une texture soyeuse et une grande longueur en finale.
Vinifié et élevé en fûts de chêne (environ 20% de fûts neufs), ce Puligny-Montrachet révèle toute la maîtrise du Domaine Leflaive, qui pratique la viticulture biodynamique. Ce vin a un grand potentiel de garde, pouvant évoluer de 8 à 12 ans, développant davantage de complexité et de profondeur avec le temps.
Un choix parfait pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne raffinés et à fort potentiel de vieillissement.
