Le Château des Tours est un vin rouge de qualité supérieure produit par le domaine viticole Château des Tours situé à Vacqueyras dans la région viticole du Rhône méridional en France.
Ce vin est élaboré à partir de cépages rouges traditionnels de la région, principalement le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main pour garantir la meilleure qualité possible.
Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant environ 18 mois, ce qui lui donne une texture veloutée et une complexité aromatique supplémentaire. Il présente une couleur rouge profond avec des reflets pourpres.
Au nez, le Château des Tours dégage des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de réglisse et de notes boisées. En bouche, il est corsé avec des tanins bien intégrés et une belle longueur en bouche.
Château des Tours est un domaine viticole familial qui est dirigé par Emmanuel Reynaud, la cinquième génération de sa famille à produire des vins de qualité dans cette région. Emmanuel Reynaud est un vigneron passionné qui utilise des méthodes de culture traditionnelles et respectueuses de l'environnement pour produire des vins qui reflètent le terroir unique de la région.
Le Château des Tours Emmanuel Reynaud est considéré comme l'un des meilleurs vins de la région de Vacqueyras, souvent décrit comme étant complexe, élégant et bien équilibré, avec une longue durée de vie en bouteille. Il est souvent apprécié avec des plats de viande, des plats épicés et des fromages forts.
