Nom du vin : Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2022
Région : Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, France
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, et autres cépages autorisés
Caractéristiques :
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Couleur : Rouge profond
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Nez : Aromatique et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices, de garrigue, et une touche florale.
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Bouche : Riche et veloutée, avec des tanins bien intégrés. On retrouve des arômes de cerise noire, de prune, de réglisse, et une belle minéralité.
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Finale : Longue et élégante, avec une belle fraîcheur et des nuances épicées.
Accords Mets-Vins :
- Viandes rouges grillées
- Agneau rôti
- Plats en sauce, comme un boeuf bourguignon
- Fromages affinés
