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Appellation : Volnay
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Millésime : 2022
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Cépage : 100% Pinot Noir
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Région : Bourgogne, France
Dégustation : Le Volnay 'Sur Roche' se présente avec une robe rouge rubis éclatante. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique riche en fruits rouges, notamment des notes de cerise, de framboise et des nuances florales délicates. En bouche, l'attaque est douce et veloutée, suivie de tannins soyeux et d'une acidité bien équilibrée. La finale est longue et élégante, laissant apparaître des arômes de sous-bois et d'épices.
Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner :
- Viandes rouges rôties ou en sauce
- Canard aux cerises
- Plats de gibier
- Fromages affinés tels que le Brie ou le Chaource
