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Appellation : Bourgogne Rouge
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Millésime : 2021
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Cépage : 100% Pinot Noir
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Région : Bourgogne, France
Dégustation : Ce Bourgogne Rouge arbore une robe rouge rubis profonde. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et de sous-bois. En bouche, l'attaque est franche, avec des tannins soyeux et une belle acidité qui donne de la vivacité. La finale est longue et harmonieuse, offrant une agréable complexité.
Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner :
- Viandes rouges rôties ou grillées
- Canard aux cerises
- Champignons sautés à l'ail
- Fromages affinés comme le Brie ou le Comté
