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Appellation : Chassagne-Montrachet
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Millésime : 2021
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Cépage : 100% Pinot Noir
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Région : Bourgogne, France
Dégustation : Ce Chassagne-Montrachet Rouge présente une belle robe rouge rubis brillante. Au nez, il offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la framboise, accompagné de notes épicées et de nuances boisées délicates. En bouche, l'attaque est veloutée, avec des tannins fins et une belle acidité. La finale est longue et élégante, révélant des arômes complexes qui s'épanouissent avec le temps.
Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner :
- Viandes rouges grillées ou en sauce
- Canard aux cerises
- Plats de gibier
- Fromages affinés comme le Brie ou le Comté
