Jean-François Ganevat

2018 Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes - 1,5L

240,00€

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Nom du vin : Les Chalasses Vieilles Vignes
Domaine : Anne et Jean-François Ganevat
Appellation : Côtes du Jura
Région : Jura, France
Millésime : 2018

Caractéristiques du Vin :

  • Cépages : 100% Chardonnay (ou assemblage avec des cépages locaux selon les cuvées)
  • Alcool : Environ 13% vol.
  • Élevage : En fût de chêne avec un vieillissement prolongé sur lies fines, généralement pendant 18 à 24 mois.

Dégustation :

  • Robe : Couleur or pâle avec des reflets dorés.
  • Nez : Bouquet complexe de fruits à chair blanche (poire, pomme), de fleurs blanches, avec des notes minérales et légèrement oxydatives.
  • Bouche : Élégante et harmonieuse, avec une belle acidité et une texture crémeuse. Les arômes de fruits se mêlent à des notes de noisette et de beurre, offrant une finale longue et rafraîchissante.

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