Nom du vin : Les Goulots Vieilles Vignes
Domaine : Domaine Fourrier
Appellation : Gevrey-Chambertin
Région : Bourgogne, France
Millésime : 2013
Caractéristiques du Vin :
-
Cépage : 100% Pinot Noir
-
Élevage : En fût de chêne (dont une partie de fûts neufs) pendant environ 12 mois.
Dégustation :
-
Robe : Couleur rubis profond avec des reflets violacés.
-
Nez : Bouquet aromatique riche, mêlant des notes de fruits rouges (cerise, framboise), de fleurs (violette), et d'épices, avec des touches de sous-bois et de réglisse.
-
Bouche : Structure élégante, avec des tanins fins et veloutés. L'attaque est franche, suivie d'une belle complexité en bouche, et une finale longue et savoureuse, marquée par une belle fraîcheur.
