L'Anglore est un domaine viticole situé dans la région du Rhône, en France, connu pour produire des vins naturels de grande qualité. La cuvée Lirac est un vin rouge élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan, issus de vignes âgées de 30 à 60 ans.
Ce vin est produit selon des méthodes traditionnelles et naturelles, sans utilisation de produits chimiques ou de levures commerciales. Les raisins sont égrappés et fermentés avec leurs levures indigènes, puis élevés en fûts de chêne pendant environ 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Le résultat est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et d'épices, une texture soyeuse en bouche et une finale longue et persistante. La cuvée Lirac de L'Anglore est un excellent choix pour accompagner les plats de viande, les plats épicés et les fromages affinés.
